反省を生かして……スマイルショップ

公開日 2022年11月09日(Wed)

11月8日は霧高笑店スマイルショップの開店二日目。

前回の反省では・・・

  1. 集客がどの程度あるか分からず,仕入れた商品だけでは足りなかった
  2. より多くの集客をするために,何か方法はないか
  3. お客さまへ興味を持って貰うための視覚(雰囲気)的な工夫

以上3点をあげ,1週間でできる事を考え,営業を始めました。

その様子をご覧ください。

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朝から地域住民の方々の協力をいただき,

「頑張るぞ~(^^)/」と気合が入りました。

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地元の保育園児も興味津々の射的ゲーム

後半はおじさん達も遊んで盛り上がりました。

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今週も来てくれましたPizzaのキッチンカー!!

リピーターや食べた人からの情報が拡散され賑わっております。

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集客を増やそうと,入口の沿道にのぼりと横断幕,看板を設置しました。

お客様の中には・・

「何かやってるのかな?」

「のぼりと看板が見えてたので立ち寄りました」

など,集客効果をあげることに繋がったようです。

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初日の約3倍増の作物とお菓子を仕入れたました・・準備万端!!

・・・えっ・・(゚ロ゚屮)屮

更に校長の前任校である曽於高校から多くの野菜・・

大根・・白菜・・キャベツ・・など・・一気に

八百屋さん顔負けの霧高笑店へ進化しました(^_^)v

でも・・・こんなに売れるだろうか??

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また,地元も方々が作った

お煮染め・・唐揚げ・・おこわにちらし寿司・・といった惣菜が

とても美味しく,人気がありました。

それもそのはず・・この内容でこの値段・・全品200円は安い~!!

あっという間に人だかりができ,売れ行きが絶好調でした。

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開店30分で仕入れた商品の6~7割は販売でき,少し安心しました。

最終的に若干の野菜とお菓子が残りましたが・・・

行きたくても買いに行けなかった本校職員が・・・

快く・・・(^∧^)・・訪問販売を受け入れて下さり,

全品完売!!

生徒職員から多くのスマイルをいただきました。

 

12月13日が最後の霧高笑店スマイルショップの営業になります。

「地元に元気を取り戻そう!!」と生徒たちが考え取り組んで来た

「霧高笑店スマイルショップ」

最終日は,さらにいろんな仕掛けを考え,

「地元を笑顔溢れる地域に盛り上げていきたい!!」

と話しておりました。

1ヶ月後・・・楽しみにしています。